Orbicote
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Marinado preciso
El Orbicote de Ishida es un sistema de marinado revolucionario. Produce piezas de productos avicolas frescas con un recubrimiento uniforme gracias a un sistema de minitambor que aplica dosis fijas de marinado.
Ideal para muslos, contramuslos, filetes y escalopes de pollo, el Orbicote recubre minuciosamente el producto con un desperdicio mínimo de salsa de marinado. Con el Orbicote, evitará tiempos de inactividad destinados a la limpieza de las pesadoras, así como la aplicación irregular de costosas marinadas y adobos.
Ventajas
Eficiente
Aplicación rápida y fiable del marinado, con una pérdida mínima de salsa de marinado
Más suave
Manipula porciones frágiles de productos avicolas, que tienden a dañarse fácilmente
Preciso
El peso preciso de la pesadora se combina con una dosis exacta de marinado
Más inteligente
Aumento de la productividad gracias a nuestra función patentada de reducción de ciclos perdidos
Integración del alimentador de rosca
El Orbicote se integra con la pesadora multicabezal con alimentador de rosca de Ishida, de modo que el alimentador de rosca optimiza las velocidades de producción y mantiene la precisión para los productos proteicos de consistencia pegajosa. El Orbicote le permite marinar los productos sin que el costoso adobo cubra la pesadora.
Galería
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Cada negocio tiene sus propios desafíos; el nuestro es ayudarle a superar el suyo. Puesto que si trabajamos juntos somos más rápidos e inteligentes, podemos ayudarle a alcanzar estándares más exigentes y a preparar sus productos para la venta al por menor con más agilidad.