Polska

Select Your Region

Technologia Ishida pozwala kontrolować jakość przypraw


30 cze 2022

Rozwiązania do kontroli jakości od Ishida Europe umożliwiają jednemu z wiodących słowackich dostawców przypraw sprostać coraz bardziej rygorystycznym normom sprzedawców detalicznych.

Firma Thymos z siedzibą w Wielkiej Łomnicy niedawno zainstalowała system kontroli rentgenowskiej Ishida IX-GN-2443-S oraz dwie wagi kontrolne DACS-GN-SE012 z najnowszej serii, zwiększając całkowitą liczbę posiadanych maszyn Ishidy do dziewięciu wag kontrolnych i czterech X-Ray'ów.

Nowo zainstalowany sprzęt od Ishidyjeszcze bardziej zwiększył wszechstronność linii. Dzięki zróżnicowaniu modeli, maszyny są w stanie obsługiwać szeroki zakres rozmiarów opakowań, od małych, 5-g saszetek przeznaczonych na rynek detaliczny, po większe, 1,5-kilogramowe opakowania dla sektora Horeca. Na przykład, wielkogabarytowy system kontroli rentgenowskiej Ishida IX-GA-65100 jest w stanie przeprowadzić końcową kontrolę zapakowanych już kartonów z produktem, w tym kartonów gotowych do sprzedaży detalicznej.

Stosowanie systemów kontroli rentgenowskiej w ramach procedur kontroli jakości jest coraz częściej wymagane przez wielu sprzedawców detalicznych. Ponadto, proces produkcyjny przypraw i mieszanek przyprawowych firmy Thymos, który może obejmować mielenie, krojenie, łamanie i kruszenie produktów przed pakowaniem, prowadzony jest zgodnie z Dobrą Praktyką Produkcyjną (GMP), a także z HACCP i innymi odpowiednimi wymogami prawnymi. Kontrola rentgenowska pomaga zapewnić utrzymanie wysokich standardów.

Model IX-GN sprawdza zanieczyszczenia w bardzo małych rozmiarach opakowań z prędkością do 90 opakowań na minutę (ppm), dzięki zastosowaniu kurtyn ze stali nierdzewnej, które poruszają się tak płynnie, że dotknięcie ich nie wywiera żadnego wpływu na opakowania - podczas procesu kontroli pozostają one stabilnie na taśmie. Ponadto, najnowsze modele wyposażone są w system odrzucania błędnych opakowań z taśmy, który może szybko i precyzyjnie usuwać z linii wszelkie opakowania niezgodne ze specyfikacją, przy zachowaniu wysokiej przepustowości.

Duże prędkości maszyn Ishida pomagają firmie Thymos sprostać ogromnemu, około 40-procentowemu wzrostowi popytu na jej produkty, k†óry odnotowano w ostatnich miesiącach. Ze względu na pandemię koronawirusów znacznie zwiększyła się liczba konsumentów gotujących w domu.

Co równie ważne, unikalna technologia GA (algorytm genetyczny) firmy Ishida, która umożliwia optymalizację procesu kontroli w celu uzyskania większej czułości na określone ciała obce, oferuje doskonałe możliwości wykrywania, będąc w stanie zidentyfikować niepożądane elementy, takie jak stal nierdzewna (do 1,2 mm), szkło (2,4 mm), kamień (2,0 mm) i guma (3,0 mm). Technologia wykorzystuje analizę danych obrazowych z wielu serii w celu stworzenia bardziej precyzyjnego protokołu kalibracji, który umożliwia łatwą identyfikację trwałych lub powtarzających się defektów podczas procesu kontroli.

Thymos zwrócił się do Ishidy, ponieważ dotychczas działające w firmie wagi kontrolne wymagały wymiany ze względu na ich słabą wydajność.

„Byliśmy pod wrażeniem pierwszej wagi kontrolnej, którą kupiliśmu od Ishidy.Jej dokładność i niezawodność sprawiły, że w miarę rozwoju naszej działalności kontynuowaliśmy nasze inwestycje” — wyjaśnił nabywca Thymos, technik Štefan Kiška. „KKiedy potrzebowaliśmy zaopatrzyć się w sprzęt do kontroli rentgenowskiej, aby jeszcze bardziej udoskonalić nasze procedury jakościowe, Ishida była naturalnym wyborem i po raz kolejny jesteśmy więcej niż zadowoleni z naszej decyzji”.

W Thymos sprzęt Ishida działa średnio przez 16 godzin dziennie, ale w szczytowych okresach szczytowych, na przykład w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie, czas ten może wydłużyć się do 24 godzin.

Sprzęt Ishida jest łatwy w konfiguracji i obsłudze, kontynuował Štefan Kiška. "Wsparcie serwisowe ze strony firmy również jest doskonałe, a jeśli mamy jakieś problemy, zwykle można je szybko rozwiązać, dzwoniąc do lokalnego działu pomocy technicznej firmy".

Thymos został założony w 1993 roku. Oferowane przez firmę przyprawy i mieszanki przypraw mają obecnie około 32% udziału w słowackim rynku. Produkty eksportowane są do Czech, Polski, Rumunii, Węgier i Bułgarii.