Czanieckie Makarony. Ishida usprawnia produkcję makaronu
Czanieckie Makarony, polski producent makaronu, specjalizuje się w makaronach jajecznych takich jak: 5-jajeczne, tłoczone oraz walcowane. Posiada również asortyment makaronów bezjajecznych wyprodukowanych w 100% z semoliny z dodatkiem błonnika.
Firma aktualnie posiada pięć sztuk naważarek CCW oraz pięć sztuk wag dynamicznych DACS. Najstarsza została zakupiona 12 lat temu, kolejne dokupywane były w miarę zmieniania się potrzeb produkcyjnych oraz rozwoju firmy. Najnowszy sprzęt pojawił się w firmie w marcu 2020 roku.
Fakty i Liczby
Wydajne
Maszyny pracują na 3 zmiany przez 5 dni w tygodniu. Jedna maszyna produkuje od 35 do 45 opakowań na minutę
Dokładne
Straty związane z niedokładnością naważania zostały znacznie ograniczone
Elastyczne
Przygotowanie linii produkcyjnej zajmuje około 10 minut. Przezbrojenie lub konserwacja trwają od 10 do 40 minut
Wyzwanie
Dla Czarnieckie Makarony priorytetem było zwiększenie wydajności przy zachowaniu tych samych wymiarów maszyny pakującej. Wcześniej ważenie odbywało się ręcznie na zwykłych wagach szalkowych, co zajmowało bardzo dużo czasu, później firma wykorzystywała wagi od polskiego producenta.
Rozwiązanie
Naważarki Ishidy ważą produkt w odpowiednich proporcjach, następnie jest on pakowany do specjalnie przystosowanych opakowań. Dzięki nowym urządzeniom poprawiła się dokładność odważanych porcji, przez co straty związane z niedokładnością zostały ograniczone.
Największe korzyści z maszyn Ishida? Zdecydowanie większa dokładność oraz płynność w odbiorze produktów, ważeniu oraz transporcie. Urządzenie jest dobrze zaprojektowane i ergonomiczne, co usprawnia i przyspiesza prace związane ze zmianą asortymentu.
Urządzenia marki Ishida posiadają prosty i intuicyjny w użyciu panel sterowania. Dzięki nim nasza praca została ułatwiona - obecnie polega ona głównie na sprawdzeniu, czy wszystkie podzespoły i urządzenia współpracujące, takie jak kartoniarka, odpowiednio działają.
Na początkowym etapie wdrożenia firma współpracowała z przedstawicielem Fenix Systems, głównym dystrybutorem marki Ishida w Polsce. Jego zadaniem była kompleksowa instalacja urządzeń oraz przeszkolenie osób pracujących przy ich obsłudze. Szkolenie zostało przygotowane w bardzo profesjonalny sposób i przeprowadzone na urządzeniach zakupionych przez Czarnieckie Makarony. Wdrożenie zajęło tylko trzy dni.
– Urządzenia marki Ishida posiadają prosty i intuicyjny w użyciu panel sterowania. Dzięki nim, nasza praca została ułatwiona, obecnie polega głównie na sprawdzeniu, czy wszystkie podzespoły i urządzenia współpracujące, takie jak kartoniarka, odpowiednio działają – wyjaśnia Patryk Dybał.
Naważarki Ishidy odmierzają produkt w odpowiednich proporcjach, następnie jest on pakowany do specjalnie przystosowanych opakowań. Dzięki nim poprawiła się dokładność pakowanych porcji, przez co straty związane z niedokładnością ważenia zostały znacznie ograniczone.
Co najważniejsze, do uruchomienia i obsługi linii produkcyjnej aktualnie potrzebna jest jedna osoba. Przygotowanie linii produkcyjnej zajmuje około 10 minut. Przezbrojenie lub konserwacja trwają tylko od 10 do 40 minut w zależności od czynności i umiejętności oraz doświadczenia osoby obsługującej.
Dzięki maszynom Ishida nasi klienci otrzymują sprawdzony i odpowiednio zapakowany produkt. Od początku wszystkie maszyny działają niezawodnie. W razie potrzeby, firma Fenix Systems reaguje niezwłocznie oraz bardzo szybko rozwiązuje wszelkie problematyczne kwestie.
Przetwarzanie i pakowanie świeżego kurczaka w Arabii Saudyjskiej
Kompletne linie do pakowania kurczaków w całości, kawałków, filetów z piersi kurczaka i wątróbek drobiowych, stosowane w najnowocześniejszej na świecie fabryce drobiu w Arabii Saudyjskiej.
Urządzenia są dobrze zaprojektowane i ergonomiczne, co usprawnia i przyspiesza prace związane ze zmianą asortymentu.
Przed uruchomieniem produkcji sprawdzana jest czystość oraz sprawność urządzeń. Przy zmianie formy makaronu, maszyna jest dokładnie sprzątana, aby nie doszło do wymieszania produktów. Czyszczenie ma miejsce na początku tygodnia, przy zmianie asortymentu oraz na końcu tygodnia.
Naważarki pracują na 3 zmiany przez 5 dni w tygodniu. Jedna maszyna produkuje od 35 do 45 opakowań na minutę.
– Sprzęt Ishida jest najlepszy w swojej kategorii, dzięki niemu wydajność naszej linii produkcyjnej została zwiększona o 100%. Aktualnie nasza linia produkcyjna działa z maksymalną prędkością – mówi reprezentant producenta.
Pobierz case study
Porozmawiaj z ekspertem Ishida
Każda firma ma własne wyzwania. Naszym celem jest pomóc je przezwyciężyć. Pracując mądrzej, szybciej, razem, możemy pomóc osiągnąć wyższe standardy i szybciej przygotować produkty do sprzedaży detalicznej.