Il existe une demande croissante de solutions d’operculage flexibles et de grande qualité dans divers secteurs alimentaires. Ces technologies d’operculage doivent prolonger la durée de conservation des aliments, minimiser le gaspillage et répondre aux attentes en matière de qualité des produits. Ishida a répondu à ces exigences en élargissant la gamme QX d’operculeuses. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment les dernières innovations aident à répondre à des besoins de production variés.
Des solutions configurables pour chaque secteur
Du modèle QX-500 au modèle QX-1100, la gamme d’operculeuses d’Ishida a été conçue pour emballer divers produits. Développées en collaboration avec des clients de premier plan au niveau mondial, ces machines hautement performantes peuvent être utilisées pour operculer des barquettes contenant des protéines traditionnelles, des alternatives végétales, des plats préparés et bien d’autres produits encore. Vous pouvez compter sur les operculeuses Ishida pour traiter des barquettes de presque toutes les formes, tailles et matériaux, et prendre en charge presque n’importe quelle application de conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP).
De nombreux exemples concrets illustrent la polyvalence et la flexibilité de la gamme d’operculeuses d’Ishida. Le groupe finlandais Snellman Group a bénéficié d’une capacité et d’une efficacité supérieures grâce à l’intégration du modèle QX-1100. Ce dernier a permis d’augmenter la vitesse d’emballage de la viande hachée en passant de 80 barquettes par minute à 106. La fiabilité de la machine et son fonctionnement relativement silencieux font également partie de ses avantages.
Ishida a aussi établi un partenariat à long terme avec l’entreprise néerlandaise Plaza Foods, lui apportant des améliorations en matière de qualité et de fiabilité. Cela a impliqué l’intégration du modèle 775 Flex d’Ishida pour le traitement des gammes de produits à emporter de l’entreprise. En revanche, le modèle 1100 Flex a été utilisé pour les grandes barquettes de 800 g et 1 kg. Les lignes séparées du modèle QX-1100 permettent d’atteindre des vitesses allant jusqu’à 80 barquettes par minute (par piste). Le modèle QX-775 traite quant à lui jusqu’à 45 barquettes par minute. Plaza Foods a été impressionné par la facilité d’installation et la capacité accrue pour des barquettes de différentes tailles et formes.
Une intégration fluide aux systèmes d’inspection et de pesage
Avec leur design compact et discret, les operculeuses telles que les modèles QX-500 et QX-800 peuvent être intégrées de façon autonome ou bien associées à d’autres technologies d’emballage d’Ishida. Par exemple, l’intégration avec l’AirScan permet de détecter les fuites provenant de trous de 0,5 mm et plus, à des vitesses allant jusqu’à 160 barquettes conditionnées sous atmosphère modifiée par minute.
Avec une offre plus large de peseuses associatives, de systèmes d’inspection par rayons X et de systèmes d’encaissage pick-and-place, la transformation complète de la ligne de production devient possible. Elle permettra d’assurer un contrôle qualité complet, avec des améliorations de l’efficacité opérationnelle et de la conformité en matière de sécurité alimentaire.
Toujours dans une optique de contrôle de la qualité, la performance des operculeuses d’Ishida peut être efficacement surveillée avec Sentinel 5.0. S’appuyant sur l’intelligence artificielle, Sentinel garantit la détection fiable des anomalies et prévient lorsqu’une maintenance préventive est nécessaire. Il connecte plusieurs systèmes via un tableau de bord intégré, permettant ainsi de bénéficier d’une plus grande efficacité, de réduire les temps d’arrêt et d’économiser les ressources.
Répondre aux exigences des clients
L’efficacité et la durabilité ont été au centre de l’attention lors du développement de la gamme d’operculeuses d’Ishida. Les coûts liés à la consommation électrique peuvent être considérablement réduits grâce à l’intégration des modèles QX-500 et QX-800. Ces derniers permettent en outre de réaliser des économies supplémentaires, car il n’y a pas besoin d’air comprimé ni de refroidissement par eau. Ces operculeuses avancées sont conçues pour optimiser l’utilisation de film, en réduisant le gaspillage et les coûts des matériaux. Le système breveté de transfert de barquette garantit un traitement fluide des barquettes et des produits pour une plus grande précision et un transfert de produit sans déversement. De nombreux matériaux d’emballage durables sont également pris en charge.
En mettant l’accent sur la satisfaction des besoins variés des clients, Ishida propose une configuration d’operculeuse adaptée à une vitesse et des volumes de production élevés, ainsi qu’à des séries flexibles de petits lots. La capacité à changer rapidement de type de produit et de taille de lot favorise la fabrication juste à temps et l’innovation produit. De l’emballage de la viande à celui des fruits de mer en passant par les plats préparés, il est possible de tirer parti des avantages offerts par des temps d’arrêt réduits et une productivité accrue.
L’engagement en faveur de la satisfaction client est maintenu, avec une installation rapide, efficace et conforme aux spécifications de chaque client. Les solutions d’operculage peuvent être entièrement adaptées à votre secteur et à vos produits, avec une livraison des pièces et un entretien fiables. Il est possible d’organiser une formation spécialisée en ligne ou bien sur votre site avec les ingénieurs dévoués d’Ishida, disponibles 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 et 365 jours sur 365. La garantie de deux ans offre une plus grande tranquillité d’esprit.
Profiter des avantages avec Ishida
Ishida répond à diverses exigences de production avec sa gamme polyvalente et fiable d’operculeuses. Conçues pour une capacité et une vitesse de production optimales, vous pouvez compter sur ces operculeuses pour prolonger la durée de conservation des produits, améliorer leur qualité et réduire le gaspillage alimentaire.
Contactez-nous pour en savoir plus sur la façon de relever des défis de production spécifiques et d’atteindre l’excellence opérationnelle avec Ishida.
