Les solutions de contrôle qualité d’Ishida Europe permettent à l’un des principaux fournisseurs d’épices de Slovaquie de répondre aux normes de plus en plus strictes des détaillants.
La société Thymos, basée à Veľká Lomnica, a récemment installé un système d’inspection par rayons X IX-GN-2443-S et deux trieuses pondérales DACS-GN-SE012 dernière génération, portant le nombre total de machines Ishida utilisées par Thymos à neuf trieuses pondérales et quatre systèmes d’inspection par rayons X.
Les modèles nouvellement installés ont encore amélioré la polyvalence de l’équipement Ishida avec les différentes versions capables de gérer une large gamme de tailles d’emballage, des petits sachets de détail 5g aux plus grands paquets de 1,5 kilo pour le secteur horeca. Par exemple, le système d’inspection par rayons X Ishida IX-GA-65100 de grande taille est capable d’effectuer un contrôle final sur les caisses emballées de produits, y compris les caisses prêtes à la vente.
L’utilisation de systèmes d’inspection par rayons X dans le cadre des procédures de contrôle qualité est de plus en plus souvent exigé par de nombreux détaillants. De plus, le processus de production des épices et mélanges d’épices de Thymos, qui peut nécessiter que les produits soient broyés, coupés, concassés ou écrasés avant d’être emballés, respecte les bonnes pratiques de fabrication (BPF) ainsi que les normes HACCP et d’autres normes réglementaires applicables. L’inspection par rayons X permet quant à elle de s’assurer que ces normes strictes sont continuellement respectées.
Le modèle IX-GN détecte les contaminants dans les sachets de toute petite taille à une cadence maximale de 90 sachets par minute, grâce à l’utilisation de rideaux en acier inoxydable qui bougent tellement doucement que leur contact n’a aucun effet sur les emballages, qui restent en toute sécurité sur le convoyeur tout au long du processus d’inspection. De plus, les derniers modèles sont équipés du système de rejet par abaissement de la bande transporteuse, qui permet d’éliminer rapidement et précisément les produits non conformes de la ligne tout en maintenant des cadences de rendement élevées.
Grâce aux cadences élevées de l’équipement Ishida, Thymos est parvenue à répondre à une forte augmentation de la demande pour ses produits ces derniers mois (jusqu’à 40 %), la pandémie de COVID-19 ayant entraîné une nette augmentation de la pratique culinaire à domicile.
Tout aussi important, la technologie unique GA (Genetic Algorithm) d’Ishida, qui permet d’optimiser l’opération d’inspection pour une plus grande sensibilité à des corps étrangers spécifiques, offre d’excellentes capacités de détection, permettant d’identifier les objets indésirables tels que l’acier inoxydable (jusqu’à 1,2 mm), le verre (2,4 mm), la pierre (2,0 mm) et le caoutchouc (3,0 mm). La technologie utilise l’analyse des données d’image sur un certain nombre de séries pour construire un protocole d’étalonnage plus précis, ce qui permet d’identifier facilement les défauts permanents ou récurrents pendant le processus d’inspection.
Thymos s’est tournée vers Ishida lorsqu’elle a dû remplacer ses trieuses pondérales existantes du fait de leur mauvaise performance.
« Nous avons été impressionnés par notre première trieuse pondérale. Sa précision et sa fiabilité nous ont incités à continuer à investir dans de l’équipement Ishida au gré de notre croissance », explique le responsable des achats de Thymos, Štefan Kiška. « Lorsque nous avons dû investir dans de l’équipement d’inspection par rayons X pour renforcer nos procédures qualité, nous nous sommes naturellement tournés vers Ishida et, une fois encore, nous sommes plus que satisfaits de cette décision. »
Chez Thymos, l’équipement Ishida fonctionne en moyenne 16 heures par jour, mais cela peut passer à 24 heures pendant les pics d’activité, comme à l’approche de Noël.
« Les équipements Ishida sont faciles à installer et à exploiter », continue Štefan Kiška. « Le support de service de l'entreprise est également excellent et si nous avons des problèmes, ceux-ci peuvent généralement être rapidement résolus par un appel au service d'assistance local de l'entreprise. »
Thymos fut fondée en 1993 et les épices et mélanges d’épices de la société détiennent actuellement environ 32% du marché slovaque. En outre, Thymos exporte ses produits vers la République tchèque, la Pologne, la Roumanie, la Hongrie et la Bulgarie.