Branchen / Lebensmittel

Salat

Ihr Partner für Salat

Unsere Maschinen- und Linienlösungen sind für die oft anspruchsvollen, nassen Produktionsumgebungen von Fertigsalaten ausgelegt. Mehrkopfwaagen und Qualitätskontrollsysteme von Ishida lassen sich nahtlos integrieren und verarbeiten viele verschiedene Salatprodukte, von ganzen Blättern bis hin zu frischem geschnittenem Salat – und das mit bis zu 90 Beuteln pro Minute!

Wählen Sie zwischen speziellen Vibrationsfunktionen, Oberflächen und Schalengrößen und stimmen Sie unsere Mehrkopfwaagen genau auf Ihre Anforderungen ab. Dank der Fachkompetenz von Ishida können Sie sicher sein, dass Ihre Produkte schnell, präzise und effizient verarbeitet werden.

Warum Ishida für Salat?

Bei Ishida können Sie sich eine maßgeschneiderte Wägelösung für Salat zusammenstellen. Wir haben sechs Spezialwaagen entwickelt, die auf die besonderen Herausforderungen der Salatindustrie zugeschnitten sind. Da Salatprodukte häufig in nassen Umgebungen produziert werden und Maschinen, zur Einhaltung der hohen Hygieneanforderungen, intensiv gereinigt werden müssen, sind alle Ishida-Mehrkopfwaagen mit Schutzart IP69K (Zertifizierung für Wasserdichtigkeit) erhältlich.

Herausforderungen angegangen!

  • Verarbeitung von nassen und klebrigen Salatblättern mit hoher Geschwindigkeit
  • Erkennung von Produkt-Verunreinigungen durch Fremdkörper wie Steine oder Glas
  • Hygieneanforderungen bei verzehrfertigen Frischprodukten.
  • Zuverlässige Versiegelung der Packungen für eine große Bandbreite an Salatprodukten
  • Sicherstellung der Produktsicherheit und Einhaltung von Compliance-Anforderungen