In einer Branche, in der Präzision, Geschwindigkeit und Effizienz im Vordergrund stehen, müssen Süßwarenhersteller die Herausforderung meistern, einheitliche Produkte zu erzeugen, die Leistung zu optimieren und Verluste zu minimieren. Die Mehrkopfwaagen von Ishida sind zum Maßstab für Genauigkeit und Leistung geworden und ermöglichen es Herstellern in ganz Europa, ihre Produktion zu optimieren, den Produktverlust durch Überfüllung zu reduzieren und steigende Verbrauchernachfrage zu befriedigen.
Im Fokus: Geschwindigkeit und Genauigkeit
Der europäische Markt für Süßwaren und Snacks wird 2025 voraussichtlich ein Volumen von 246 Milliarden Euro erreichen, das ist ein Plaus gegenüber dem Vorjahr von 4,6%. Im Jahr 2030 sollen es 317 Mrd. € sein (Statista, 2025). Das heißt: Die Hersteller stehen jetzt und in Zukunft unter dem Druck, die Produktion zu skalieren, ohne bei der Qualität Abstriche zu machen. Die Mehrkopfwaagen von Ishida erfüllen diesen Bedarf und gewährleisten ein hohes Maß an Geschwindigkeit und Genauigkeit in der Produktionslinie. Sie sind für große Mengen ausgelegt und sorgen für präzise Portionierung bei minimalen Verlusten.
Die CCW-AS von Ishida baut auf über 50 Jahren Know-how in der Kombinationswägung auf und ist Marktführer bei der Umsetzung dieser Vorteile. Die Mehrkopfwaage wurde vollständig überarbeitet und bietet nun eine optimierte Produktzuführung sowie höheren Durchsatz. Die neuen Radialförderer steigern insbesondere die Kapazität für große Produktmengen und klebrige Produkte.
Beispiele aus der Praxis
In ganz Europa konnten schon viele Süßwarenhersteller mit den Mehrkopfwaagen von Ishida die Geschwindigkeit und Genauigkeit ihrer Produktion erhöhen. Ein markantes Beispiel: Ritter Sport, eine der führenden Süßwarenmarken in Deutschland, hat mit einer 24-köpfigen Mehrkopfwaage von Ishida den Verpackungsprozess optimiert. Das Ergebnis: 20 % weniger Produktverlust durch Überfüllung und entsprechend große Kosteneinsparungen. Dank der optimierten Verpackungsgeschwindigkeit konnte Ritter Sport auch hohe saisonale Nachfrageschwankungen bewältigen.
Valor, eine hochwertige Schokoladenmarke aus Spanien, kann dank der Integration einer 32-köpfigen Mehrkopfwaage jetzt effizient mehrere Produkttypen in einer einzigen Produktionslinie verarbeiten. Das System ist in der Lage, sechs verschiedene Produkttypen gleichzeitig zu verwiegen und zu verpacken. Außerdem bietet es eine gleichmäßig hohe Leistung mit Geschwindigkeiten von bis zu 80 Packungen pro Minute bei 470-Gramm-Packungen.
Die Integration der Mehrkopfwaagen von Ishida verbessert nicht nur die Geschwindigkeit und Präzision, sondern auch die Flexibilität der Produktlinie. Mit einer Auswahl von mehr als 500 Modellen können Süßwarenhersteller spezifische Herausforderungen beim Wägen bewältigen, von klebenden Fleischprodukten bis zu zerbrechlichen Keksen. Diese Auswahl ist zudem nachhaltig: Die zuverlässigen Waagen von Ishida sind auch nach 30 Jahren noch in Betrieb.
Anwendungsbereiche für die Süßwarenherstellung
Mehrkopfwaagen von Ishida können bis zu acht Produkte gleichzeitig mischen und wiegen, und sie ermöglichen eine präzise Produktionskontrolle gemäß den Vorschriften. Sie wurden für das genaue und schnelle Verwägen von Lebensmitteln und anderen Produkten entwickelt. Ishida hat in jedem Fall die passende wägetechnische Lösung – auch wann der Anwender verschiedene Zielgewichte und Abweichungen in Produkteigenschaften handhaben muss. Mit der optionalen Konfiguration für Multi-Mix- oder Multi-Outlet-Betrieb minimieren die Mehrkopfwaagen von Ishida auch den Bedarf an Produktionsflächen in der Fabrik.
Die Süßwarenproduktion wird zukunftssicher
Angesichts der auch künftig wachsenden Nachfrage nach Süßwaren mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % (Euromonitor, 2024) oder mehr als 5% (Statista, 2025) werden Investitionen in Hochgeschwindigkeitswägungen mit hoher Genauigkeit zum Muss. Die Integration von Automatisierungs- und Präzisionswägetechnologien schafft den Herstellern in einem zunehmend wettbewerbsorientierten Umfeld klare Vorteile.
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